Las ceremonias que se llevan a cabo durante la cena depende de si es o no un día de colación [si es o no día de ayuno]. Cuando no es día de colación se llevan a cabo las siguientes ceremonias:
Una vez referidas las ceremonias de la comida de la primera mesa corresponde ahora hacerlas de la segunda mesa. Pueden acceder a comer a la segunda mesa: Los religiosos que por algún descuido no han entrado a comer –haber llegado tarde, no haber oído la campanilla u otras causas- no pueden entrar a comer a la segunda comida sin la licencia del Prelado o quien presida el refectorio; si es Seguir leyendo …
La Comunidad se dirige, por el Claustro y por el lado del Capítulo, a la iglesia quitándose, todos, los bonetes cuando pasan por la imagen del Santísimo Cristo que está por el paso. Al llegar a la pila de agua bendita, el Anciano más antiguo coge el hisopo y le esparce agua bendita al Prelado o Superior Presidente, haciéndole venia antes y después, y quien la recibe se quita el Seguir leyendo …
Cuando el Prelado o Presidente ve que los que sirven hacen una venia profunda, desde la gradilla dice en voz clara Tu autem y el lector comienza a cantar el miserere nobis a lo que la Comunidad responde cantando Deo gras [gracias sean], baja de la catedrilla por entre la mesa de los Novicios y Ancianos y hace una venia profunda junto a la mesa de Ancianos del choro derecho Seguir leyendo …
Dos hechos, importantes ambos para los calzadeños, tuvieron lugar en un mismo día y mes, catorce de abril, pero de distintos años: la visita del Infante Don Juan al Sacro Convento de Calatrava (1929) y la proclamación de la Segunda República (1931). A pesar de que los monárquicos ganan las elecciones municipales, el rey Alfonso XIII decide abandonar España con el fin de evitar una guerra civil ya que los Seguir leyendo …
Cuando el que sirve de primero va a quitarle el pan al Prelado el que sirve de segundo lo sigue a una distancia prudencial de cuatro pasos, coge con la mano derecha el plato y el vaso del Prelado –haciéndole venia antes y después- y lo lleva a una mesa de piedra que está al lado de la catedrilla fuera de todas las demás mesas. El que sirve de tercero Seguir leyendo …
Cuando terminan el último plato los religiosos van poniendo el pan sobrante detrás del salero para que se los lleven los que sirven. Hasta que todos ellos no estén quitados, y se los lleven a la ventana que comunica con la cocina, el Prelado o el Superior Presidente no retiran el suyo. Cuando se han llevado los platos de éstos el Prelado quita con la servilleta las migajas de su mesa –echándolas hacia sí-, Seguir leyendo …
De domingo a sábado por la noche se elige un religioso, con menos de seis años de hábito, para que lea en el refectorio mientras los demás están comiendo (el Lector de la Mesa). En la comida, todos de los domingos –incluido el de Pascua- se lee la homilía del Evangelio y un sermón escrito por alguno de los Padres de la Iglesia Católica (Santo Tomás, Agustín, etc.) que se Seguir leyendo …
Si algún criado del Prelado o de la hospedería viene a por alguna cosa al Refectorio –agua, pan, vino, servilleta, etc.- no pasa por la puerta del refectorio sino que lo hace por la ventana de la cocina y uno de los que sirven va al Prelado o Presidente del refectorio y le dice que, con licencia de Vuestra Merced, se sacará agua para un enfermo o para la hospedería. Seguir leyendo …
El Prelado o el Presidente del refectorio pueden llamar al que sirve danto un golpe en la mesa, haciéndole una seña con la cabeza o diciéndole lo que quiere cuando le va a poner o quitar algún plato o vaso. También puede compartir su vianda con otros religiosos, llevándosela el que sirve. Si los comparte con dos religiosos da el primer plato al más antiguo y el segundo al menos Seguir leyendo …
