Ceremonias en la segunda mesa durante la cena en día de colación
En segunda mesa, si el ayuno se trae de la cocina se queda dentro del refectorio un religioso para traerla desde la ventana. Pero si esa fruta es colocada en la ventana por el religioso que cuida del refectorio no hay ningún religioso que sirva de segunda mesa a no ser que haya algún religioso con indisposición o molestias.