Entrada al refectorio del Sacro Convento y bendición de la mesa
Al entrar por la puerta del refectorio el Prelado le quita el bonete al Superior, si va con él, y lo mismo hace el Superior a los Ancianos si va a presidir el refectorio. Descubiertos el Superior y todos los demás y puesto el bonete el Prelado, entran al refectorio hasta llegar a la gradilla o tarima que está, como ya se ha dicho, pasadas las mesas de Ancianos.